本文件规定了食品级氮气的技术要求、试验方法、质量控制要求、生产环境和设备要求。
本文件适用于从空气中提取的,且用于食品行业的生产、速冻加工、以及保鲜储存,饮料行业的饮料推进、改良气氛、储存和运输中使用的氮气。
美容、化妆等行业用氮气,可参照使用。